Montag, 16. Februar 2015

En la "Fiesta de Cosecha" ERNTEFEST en ROSSMARKT y HAUPTWACHE de FRANKFURT 10. - 12.9.2015

Lo que para niños y adultos habitantes del campo es conocimiento cotidiano no necesariamente coincide con los aprendizajes practicos de los habitantes de las ciudades grandes. Por ejemplo lograr a diferir sin lugar a dudas trigo de centeno, cebada y avena tienen que aprender los escolares urbanos en cursos de biología, mientras los jovenes que habitan lado a lado con los campos donde crecen estas plantas saben distinguir nuestros granos basicos mas importantes desde los pañales. Obvio que los adolescentes de ciudades conocen desde temprano otros aspectos importantes de la vida que los detalles de la flora y fauna agreste y forestal, con la cual no pueden convivir y jugar a cotidiano. Para equilibrar la distancia y los enfoques distintos de estos conocimientos entre ciudad y campo, en 1860 en Frankfurt fue fundado la Asociación Agricultural de Frankfurt que se dio como tarea de constituir un puente por medio de la cual se intercambian temas y conocimientos importantes referente a la agricultura y sus productos.

Entre los actividades del FIV destaca la anual FERIA DE LA COSECHA que convierte la ciudad en la "Hacienda mas extensa del Departamento de Hesse" donde los productores mismos pueden exponer sus plantas cultivadas, animales de cria, sus productos secundarios elaborados de su actividad de agricultor y donde a veces dejan participar los visitantes en los secretos de elaboración de sus especialidades, dando la posibilidda de degustar, comprar o conocer las recetas de cocina.

En 2015 entre el 10 y el 12 de Septiembre tomo lugar el 32. Festival de Cosecha en las Zonas Peatonales centricas del Rossmarkt y del la Hauptwache donde interes y atención del publico permitian un satisfactorio y exitoso desarrollo de esta llamativa y lujoso decorada feria para visitantes, expositores y organizadores.



El Puesto de la Entidad Organizadora "Frankfurter Landwirtschaftlicher Verein FLV"




 La "Panadería Activa"



Degustación "Vegan" donde "Vive Sano" de la FRANKFURTER KLEINMARKTHALLE (Puesto 100)




Finos Vinos y Liciores en base de Jugo de Cereza donde AMORELLA KIRSCH MANUFAKTUR



En ell Puesto de KUBACH SPEISEPILZE desde 74749 Rosenberg BW



Enseñanza introductiva en ciencias animales en el puesto de la Asociación de Cazadores Frankfurt Noreste y Asociación de Perros Ùtiles para la Caza JVNO




Enseñanza introductiva en ciencias animales en el puesto de la Asociación de Cazadores Frankfurt Noreste y Asociación de Perros Ùtiles para la Caza JVNO




Degustación de Pan con mermelada del Productor de Fresas y Esparragos BAUER LIPP



Uno de los puntos mas destacados de la feria era la aparición de Svenja Löw, actual Reina de la Leche 2015 del Departamento de Hesse. La agricultora de 22 años dirige juntos con su familia una Hacienda de ganado lechero con actualmente 120 animales y un area productivo de 115 hectareas en Rodgau Jügesheim, Distrito de Offenbach. El dia jueves 10 de Septiembre era protagonista en una demonstración de las distintas caracteristicas de recetas de preparación y sabor de "Queso de Mano" y "Quesos Cocinadas" con posterior degustación publica.  


Svenja Löw, Reina Departamental de la Leche 2015



Svenja Löw, Reina Departamental de la Leche 2015
preparando Queso Cocinado segun recetas tradicionales



Svenja Löw, Reina Departamental de la Leche 2015, repartiendo las delicias de su cocina a sus espectadores







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